Jajka Kulturystyka

Ludzie, którzy lubią kulturystykę, nie wyobrażają sobie życia bez wszelkiego rodzaju suplementów diety: przybieraczy na wadze, białek itp. Producenci żywienia sportowego twierdzą, że bez ich produktów trzeba będzie podjąć nadmierne wysiłki, aby osiągnąć zauważalny efekt. Jednak profesjonalni sportowcy często doradzają początkującym kulturystom, aby zwracali uwagę na znaczenie zrównoważonej diety, która powinna obejmować mięso, płatki zbożowe i jaja. Komu należy ufać ">

Spis treści

  • 1 kompozycja jaj kurzych
  • 2 Jak jajka wpływają na cholesterol?
  • 3 Czy mogę jeść żółtko?
  • 4 Jak jeść jajka?
  • 5 Ile jajek dziennie może zjeść sportowiec?

Kompozycja jaj kurzych

Jajka są uważane za jedno z najtańszych źródeł wysokiej jakości, lekkostrawnego białka. Białko jaja zawiera wiele niezbędnych aminokwasów: może całkowicie zastąpić drogie kompleksy aminokwasowe dla sportowców. Specjaliści od żywienia twierdzą, że możesz jeść do 10 jaj dziennie: nie spowoduje to najmniejszej szkody dla zdrowia.

Skład jaj jest następujący:

  • do 7 gramów białka;
  • 0, 5 grama węglowodanów;
  • 4 gramy tłuszczu;
  • 150 miligramów lecytyny;
  • minerały i witaminy.

Jak jajka wpływają na cholesterol?

Naukowcy od dawna badają wpływ jaj na stan układu sercowo-naczyniowego. Na przykład w jednym eksperymencie uczestniczyły dwie grupy, w każdej z nich było 10 kobiet. Badani z pierwszej grupy jedli dziennie 10 gotowanych jajek, w innej grupie zamiast jaj podawano ser sojowy. Po eksperymencie okazało się, że kobiety z pierwszej grupy miały znacznie niższy poziom cholesterolu.

Dlatego regularne stosowanie tego produktu nie wpływa na poziom cholesterolu. Wręcz przeciwnie, jaja pomagają obniżyć poziom tak zwanego „złego” cholesterolu we krwi, co jest korzystne tylko dla zdrowia.

Czy można jeść żółtko "> Jak jeść jajka?

Na pewno wiesz o tak szkodliwym mikroorganizmie jak salmonella. Salmonella żyje na skorupce jajka. Dlatego przed jedzeniem wskazane jest gotowanie lub smażenie jajek. Surowe jaja można jeść tylko wtedy, gdy zostały wyprodukowane w prawie sterylnych warunkach.

Kulturysta musi wiedzieć, jak gotować jajka. Specjaliści od żywienia twierdzą, że przy zbyt długim gotowaniu korzystne substancje zawarte w białku i żółtku zostają częściowo zniszczone. Ponadto żółtko jajka na twardo zostanie wchłonięte zbyt długo: przez co najmniej trzy godziny. Dlatego wskazane jest gotowanie jajek na miękko, czyli upewnienie się, że żółtko pozostaje w stanie płynnym. W takim przypadku jajko zachowa nie tylko maksimum swoich użytecznych właściwości, ale także szybko wchłonie się w organizm: udowodniono, że jajka na miękko są wchłaniane przez organizm w ciągu około półtorej godziny.

Ile jajek dziennie sportowiec może zjeść ">

Aby osiągnąć dobre wyniki w kulturystyce, ważne jest uważne monitorowanie diety. Niezrównoważona dieta nie będzie w stanie zrekompensować żadnych suplementów sportowych, nawet tych najdroższych.