Pierś z Kurczaka

Białe mięso z kurczaka jest przydatnym produktem w menu dietetycznym mającym na celu zmniejszenie tkanki tłuszczowej przy jednoczesnym zachowaniu włókien mięśniowych. Szczególnie ceniona jest pierś. Jest bogaty w białko i ma niską wartość energetyczną. Zawartość kalorii w 100 g piersi waha się od 113-150 kcal. Dokładna liczba zależy od metody gotowania.

Niedługo nudzi się tylko gotowana pierś z kurczaka. Danie przestaje przynosić kulinarną przyjemność. Białe mięso wydaje się suche i włókniste i jest używane wyłącznie ze względu na jego wysoką wartość jako pokarm dietetyczny. Aby znów cieszyć się piersiami i urozmaicić dietę, na ratunek przyjdzie taki asystent kuchenny, jak garnek. W ściśle przylegającej technice kurczaka można ugotować soczyste i aromatyczne danie.

Dzięki multicookerowi ten znudzony produkt ujawnia zupełnie nowe oblicze swojego smaku bez utraty składnika dietetycznego, co jest szczególnie ważne dla tych, którzy chcą schudnąć, ale już jedzą gotowany mostek siłą.

Spis treści

  • 1 Jak gotować pierś kurczaka w powolnej kuchence
    • 1.1 Pieczenie
    • 1.2 Steam
    • 1.3 Gaszenie
  • 2 Cechy przygotowania mięsa z kurczaka w różnych modelach multicookerów
  • 3 W jaki sposób kurczak gotowany w powolnym naczyniu przyczynia się do utraty wagi?> 4 Jakie zdrowe i, co najważniejsze, smaczne suplementy są odpowiednie dla piersi?
  • 5 Podsumowanie

Jak gotować pierś kurczaka w powolnej kuchence

Niskokaloryczne dania to przede wszystkim odpowiednio dobrane produkty. Głównymi składnikami stosowanymi do przygotowania dietetycznego kurczaka są:

  • Piersi Gotuje się wyłącznie bez skórki, które zawierają ogromne zapasy tłuszczu.
  • Przyprawy Powinny być tylko naturalne. Bez dodatków smakowych i barwników. Pierś doprawiona jest papryką, imbirem, bazylią, majerankiem, ziołami, chmielem suneli, curry, kurkumą, czosnkiem.
  • Śmietana, białe wino lub bezwonny rafinowany olej roślinny. Wybór zależy całkowicie od metody gotowania.

Dietetyczne przygotowywanie piersi z kurczaka w powolnej kuchence eliminuje smażenie i obejmuje stosowanie następujących metod gotowania:

Pieczenie

Mięso bez skóry jest lekko nacięte. Wciera się imbir i czosnek. Jeśli ktoś nie lubi czosnku lub imbiru, ogranicza się do jednej rzeczy. Posyp mostek suchą mieszanką przyprawową i niewielką ilością soli. W powolnej kuchence (misce) wlewa się trochę oleju (obrane warzywa), a następnie układa mięso. Wkładanie piersi powinno być płaskie stroną do góry. Miska jest przykryta pokrywką, wybrany jest program pieczenia na kwadrans. Pierś jest odwrócona na drugą stronę, a multicooker włącza się ponownie na kolejne 15 minut. Szczególnie soczysty kurczak uzyskuje się po smarowaniu gęstą śmietaną. Ta „skorupa” chroni mostek przed utratą wilgoci, ale znacznie zwiększa zawartość kalorii w przygotowanym naczyniu. Aby uniknąć spalania mięsa, możesz użyć papieru do pieczenia, zawijając w niego kawałek kurczaka.

Dla pary

Gotuje się go w multicookerze z odpowiednim programem, który jest dostarczany ze specjalnym wkładanym pojemnikiem ze specjalnymi otworami, które umożliwiają przetwarzanie pary. Aby mięso kurczaka było naprawdę smaczne i aromatyczne, mostek wciera się w mieszankę różnych przypraw, umieszczając w kulinarnym rękawie lub folii. Podgrzaną wodę (jeden litr) wlewa się do miski do gotowania, a pojemnik, w którym umieszczona jest pierś, umieszcza się na górze, aktywowany jest odpowiedni tryb, czyli „parowanie”. Czas gotowania wynosi od 40 do 45 minut. Mięso jest bardziej aromatyczne i smaczniejsze, jeśli wleje się do wody sporo białego wina.

Gaszenie

Doprawiona wcześniej przyprawami i uwolniona od skóry pierś kurczaka umieszcza się w misce do gotowania, w której wlewa się bardzo mało oleju. Wybierz „wygaszanie” i ustaw zegar na godzinę. Razem z mięsem możesz gotować marchewkę z cebulą. Marchewki są krojone w paski i układane na cebuli posiekanej kwadratami lub półpierścieniami, a pierś jest już umieszczona na górze. Dodanie warzyw nie wpływa na czas gotowania.

Wszystkie trzy opcje potrawy mają swój szczególny smak z aromatem, doskonale urozmaicając ich dietę.

Cechy przygotowania mięsa z kurczaka w różnych modelach multicookerów

Proces przygotowania piersi z kurczaka na urządzenia różnych marek jest nieco inny:

  • Panasonic Białe mięso w trybie „pieczenia” gotuje się przez pół godziny, „gotuje na parze” - godzinę, a „duszenie” - 45 minut.
  • Polaris Multicookers tej międzynarodowej marki mają tryb „pieczenia”, w którym pierś jest gotowana przez 30 minut, „gulasz” - 60 minut, „gotowanie na parze” - 45 minut.
  • Redmond Urządzenia domowe różnią się nieco od zagranicznych. Białe mięso z kurczaka pieczone jest w odpowiednim trybie przez pół godziny, duszone przez godzinę, a mostek na parze przychodzi za 40 minut.
  • Philips W ofercie multicookerów tej marki znajdują się urządzenia z programami „gulasz” i „piekarnik”. Pierwszy tryb jest ustawiony na godzinę, przygotowując pierś kurczaka, a drugi na pół godziny.
  • Moulinex . Nadaje się do gotowania kurczaka. Mają programy specjalnie zaprojektowane dla białej diety kurczaka. Dusić pierś w odpowiednim trybie przez 45 minut, piec przez pół godziny i gotować na parze przez 30 minut.

Każda marka, niezależnie od konkretnego modelu, wyróżnia się czasem gotowania gotowanego, gotowanego na parze, pieczonego mostka.

Jak odchudzanie piersi z kurczaka gotowane w wolnym naczyniu promuje ">

Mięso drobiowe jest wysoko cenione w menu dietetycznym nie tylko ze względu na niską zawartość kalorii, ale także ze względu na zawartość białka, które jest łatwo wchłaniane przez organizm, a także praktyczny brak tłuszczu. Ze względu na minimalną zawartość tłuszczu i dużą ilość białka, białe mięso jest zalecane do włączenia do diety sportowców. Pozwala na utratę tkanki tłuszczowej, ale utrzymuje i buduje mięśnie, których głównym źródłem pożywienia są białka. Piersi mogą być nie tylko częścią diety, ale także głównym daniem menu na odchudzanie.

Cotygodniowa dieta oparta na białym mięsie mostka i warzyw, z wyjątkiem ziemniaków, a także owoców, z wyjątkiem winogron z bananami, a także różnych płatków zbożowych, ale bez semoliny i ryżu, pozwala stracić od trzech do pięciu kilogramów. Utrata wagi to nie jedyna użyteczna właściwość produktu. Ze względu na wyjątkowy zrównoważony skład zalecane jest włączenie do diety białego mięsa z kurczakiem na parze.

Jakie przydatne i, co najważniejsze, smaczne suplementy nadają się na piersi ">

Smaczne, aromatyczne i różnorodne potrawy dietetyczne z piersi kurczaka uzyskuje się nie tylko dzięki różnorodnym metodom gotowania, ale także dodatkowym składnikom, które są używane do przygotowania białego mięsa w powolnej kuchence:

  • Owoce Pomarańcze, jabłka, ananasy i pigwy doskonale uzupełniają delikatny smak kurczaka.
  • Suszone owoce. Najbardziej udaną kombinacją jest mostek, suszone morele i śliwki.
  • Warzywa Wzbogacić smak białego mięsa drobiowego, pozwala nie tylko marchewka z cebulą, ale także pomidory, cukinia, brokuły i kalafior, papryka, fasolka szparagowa, które mają małą zawartość kalorii. Możesz dodać ziemniaki, ale ma wysoką wartość energetyczną.
  • Grzyby Idealna opcja, która nadaje kurczakowi wspaniały smak, wspaniały aromat, ale nie zwiększa kaloryczności potrawy.
  • Orzechy Najbardziej idealną opcją jest orzech włoski, który w postaci posiekanej jest dodawany do mięsa drobiowego przez każdego wykwalifikowanego specjalistę kulinarnego.

Dzięki dodaniu każdego z wymienionych składników pierś za każdym razem zyskuje zupełnie nowy smak i aromat.

Podsumowanie

Boczek należy doprawić na przykład bazylią, rozmarynem i innymi przyprawami. Aby zapobiec przypaleniu mięsa w powolnym naczyniu, należy zawsze używać papieru do pieczenia.

Dietetyczną pierś z kurczaka można gotować w absolutnie każdym wolno gotowanym naczyniu bez smażenia. Kulinarne przetwarzanie, dzięki specjalnemu reżimowi i ściśle zamykanej misce, pozwala zaoszczędzić wszystkie składniki odżywcze białego mięsa i dodatkowe produkty, które są dodawane podczas gotowania gotowanych, pieczonych potraw na parze. Ogromna ilość białka, które jest łatwo przyswajalne przez organizm, a minimalna zawartość tłuszczu sprawia, że ​​mostek jest niezbędny do uzyskania zdrowia, harmonii i siły podczas diety.

Ciekawe Artykuły