Być może wszyscy prawdopodobnie słyszeli o białku kazeinowym. Jest to główny element żywienia sportowców. Niestety taki produkt białkowy nie zawsze jest traktowany poważnie. Ale na próżno! W końcu kazeina jest bardzo przydatna zarówno dla sportowców, jak i zwykłych ludzi. Jego główną cechą jest prawidłowe wykorzystanie białka.
Kazeina w tłumaczeniu z języka łacińskiego oznacza ser. Z naukowej definicji jest on traktowany jako złożone białko znajdujące się w mleku. Ten składnik jest częścią mleka, z którego korzystają prawie wszystkie ssaki na ziemi. Jego większość w mleku wynosi 82%, podczas gdy surowica w nim wynosi tylko 18%. Gdy mleko staje się kwaśne, cała kazeina przechodzi do osadu, który polega na tworzeniu masy twarogowej. Dlatego możemy śmiało powiedzieć, że twarożek składa się głównie z kazeiny.
Spis treści
- 1 Jakie są korzystne właściwości białka kazeinowego "> 2 Ważne jest, aby wiedzieć!
- 3 Zalecenia dotyczące stosowania.
- 4 białko kazeinowe - wideo
Jakie są korzystne właściwości białka kazeiny?
Osobliwością tego produktu jest to, że charakteryzuje się funkcją przechowywania. Ta wyjątkowa zdolność jest osiągana dzięki jej naturalnemu pochodzeniu. Ze względu na to, że białko kazeiny rozkłada się kilkakrotnie dłużej niż zwykłe białko w surowicy, niezbędna ilość aminokwasów dostaje się do organizmu ludzkiego. Takie właściwości kazeiny pozwalają na aktywne stosowanie jej przez osoby uprawiające ciężkie sporty, a także osoby, które chcą pozbyć się nadwagi.
W różnych sportach najczęściej stosuje się go w postaci kazeiny micelarnej. Oznacza to, że produkt składa się z zawieszonych cząstek. Po zmieszaniu produktu z wodą powstaje raczej gęsta konsystencja. Jest bardzo łatwy w użyciu, a jednocześnie nie odczuwasz dyskomfortu ani nieprzyjemnego posmaku. Kiedy kazeina micelarna dostaje się do żołądka, osoba odczuwa duży przypływ siły i pełnej sytości, co będzie odczuwalne przez długi czas.
Efekt ten osiąga się dzięki temu, że w 100% kazeinie na 100 gramów produktu białkowego grzybnia wynosi 88%, a 1, 5% to tłuszcze. Warto zauważyć, że węglowodany nie zawierają białka kazeiny! Takie unikalne cechy produktu pozwalają ciału otrzymywać wszystkie ważne aminokwasy. Po zażyciu kazeiny osoba będzie czuła się pełna przez około 6-8 godzin. Ten czas ma pozytywny wpływ na tkankę mięśniową. W końcu nie tylko zauważalnie zwiększają masę, ale także nie zapadają się między przerwami w jedzeniu.
Białko kazeiny jest bardzo skuteczne w spalaniu tłuszczu i zmniejszaniu głodu. Jeśli aktywnie angażujesz się w ćwiczenia fizyczne i spożywasz ten produkt, osiągnięcie pożądanego rezultatu będzie bardzo proste.
Ważne jest, aby wiedzieć!
Białko zawierające 100% białka nie istnieje w naturze. Maksymalnie tylko 95%!
Zalecenia dotyczące stosowania.
Ten rodzaj białka odgrywa ważną rolę w zdobywaniu masy mięśniowej. Ma właściwości antykataboliczne.
Kazeina nie jest zalecana przed treningiem ani po nim. W ten sposób nie osiągniesz rezultatów. Rzeczywiście, w okresie aktywności fizycznej organizm potrzebuje białek, które mają zdolność szybkiego wchłaniania. Z tego wynika, że konieczne jest stosowanie tego produktu tylko przed snem, w ilości 40 gramów.
Aby schudnąć, białko kazeinowe przyjmuje się 2-4 razy dziennie przez 20-30 gramów i to samo przed snem. W tej sytuacji pełni rolę nasycenia i zachowania mięśni.
Kazeina zostanie wchłonięta w najlepszy sposób w dawce 30-40 gramów. Jednocześnie należy go zmieszać z mlekiem. Gdy produkt łączy się z płynem, najlepiej jest go wymieszać za pomocą shakera lub miksera.
Smak napoju będzie podobny do produktu twarogowego. Jeśli chcesz eksperymentować, możesz do niego dodać kakao, wanilinę lub cukier.
Nie zapominaj, że kazeina jest zawarta w codziennej diecie spożywanych kalorii. Tak więc na 100 gramów produktu będzie miał 360 kcal.
Białko kazeinowe - wideo
