Diety białkowe, jeśli są stosowane prawidłowo i przez krótki okres czasu, zasadniczo nie są niebezpieczne. Dieta wysokobiałkowa sprzyja odchudzaniu, a poczucie sytości trwa dłużej niż przy normalnej diecie.
Jednak od dłuższego czasu prowadzone są badania nad ryzykiem i konsekwencjami stosowania takich diet i ograniczania udziału węglowodanów w żywności. Udowodniono już, że długotrwałe stosowanie diety białkowej może mieć negatywny wpływ na zdrowie.
Szkodliwa dieta białkowa
- Niedobór błonnika, składników odżywczych. Powodem jest ilość spożywanych węglowodanów organicznych. W rezultacie można zaobserwować zaparcia, bóle głowy, cuchnący oddech.
- Wiele diet białkowych przewiduje stosowanie żywności, która zwiększa ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego (na przykład produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu, czerwone mięso).
- Takie diety stanowią również zagrożenie dla osób cierpiących na różne choroby nerek, co wiąże się z dużym prawdopodobieństwem problemów z wydalaniem produktów przemiany białek.
Wybierając dietę białkową do odchudzania, powinieneś ostrożnie podejść do wyboru białek. Dieta musi obejmować rośliny strączkowe, ryby, białko sojowe, orzechy, chude mięso wieprzowe, chude mięso wołowe, produkty mleczne o minimalnej zawartości tłuszczu. Przetworzone mięso nie jest zalecane.
Ważne jest również ścisłe monitorowanie jakości węglowodanów. Powinieneś wykluczyć te w formie przetworzonej i wybrać te, które są bogate w składniki odżywcze i błonnik (owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste).
Przed wprowadzeniem nowego programu żywieniowego zaleca się konsultację z lekarzem. Jest to szczególnie konieczne, jeśli występują problemy z nerkami, jeśli zdiagnozowano cukrzycę lub jakąkolwiek chorobę w postaci przewlekłej.
Przede wszystkim należy zrozumieć, że utrata masy ciała może być krótkotrwała. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy osoba nagle powraca do tradycyjnego reżimu i diety.
Szkoda diety białkowej - wideo
