Jakie pokarmy zawierają magnez

• Znaczenie magnezu dla zdrowia
• Absorpcja magnezu przez organizm
• Dzienne spożycie magnezu
• Pokarmy bogate w magnez

Magnez jest jednym z ważnych metali, którego wystarczające spożycie w organizmie zapewnia zdrowie układu nerwowego i sercowo-naczyniowego, harmonijne procesy metaboliczne i tworzenie tkanki kostnej. Kulturyści, którzy zyskują masę mięśniową, często pod wpływem adrenaliny, dość szybko tracą magnez z organizmu.

Zastanów się, które pokarmy zawierają dużo magnezu i jak się je wchłania.

Spis treści

• 1 Znaczenie magnezu dla zdrowia
• 2 Absorpcja magnezu przez organizm
• 3 Dzienne spożycie magnezu
• 4 pokarmy bogate w magnez

Znaczenie magnezu dla zdrowia

Magnez odgrywa ważną rolę w zapewnieniu prawidłowego funkcjonowania ciała sportowca:

1. Uczestniczy w tworzeniu tkanki kostnej.
2. Zapewnia prawidłowy skurcz mięśni, w tym i serca. Długotrwały brak magnezu jest obarczony odkładaniem się soli w mięśniach, a także negatywnie wpływa na naczynia.
3. Uczestniczy w procesach metabolicznych: przyswajaniu witamin, transporcie chemikaliów, syntezie białek, rozkładzie węglowodanów i konwersji glukozy w energię.
4. Zapewnia przepływ impulsów nerwowych.
5. Uczestniczy w usuwaniu toksyn z organizmu.
6. Zapewnia przywrócenie siły, zapobiega ogólnemu zmęczeniu, osłabieniu mięśni i skurczom w nich.

Znaczenie magnezu dla organizmu, klip wideo:

Absorpcja magnezu przez organizm

Absorpcja magnezu przez ludzkie ciało ma swoje własne niuanse:

• Witamina B6 poprawia wchłanianie magnezu przez jelita, zapewnia jego penetrację i utrwalanie w komórkach narządów i tkanek.
• Magnez najlepiej wchłania się ze związków organicznych, na przykład soli kwasu mlekowego lub asparaginowego (mleczanu i cytrynianu magnezu). Sole nieorganiczne (zwykły siarczan magnezu) są słabo wchłaniane.
• Wchłanianie magnezu pogarsza nadmiar wapnia, fosforu, potasu, sodu i tłuszczów. Kofeiny i alkoholu nie należy nadużywać.
• Wiele zadań związanych z magnezem w organizmie wykonuje się w połączeniu z witaminami D i C.

Dzienne spożycie magnezu

Dla mężczyzn: do 30 lat - 400 mg. po 30 latach - 420 mg.

Dla kobiet: do 30 lat - 310 mg. po 30 latach - 320 mg.

Zaleca się kulturystom w okresie przyrostu masy mięśniowej zwiększenie dawki magnezu do 500 mg dziennie.

Pokarmy bogate w magnez

Tabela zawiera listę produktów spożywczych o najwyższej zawartości wapnia.