Codzienna formuła obliczania kalorii

Niestety nie jest możliwe dokładne obliczenie dziennego spożycia kalorii. A wartości określone przez specjalne kalkulatory z reguły dalekie są od prawdy. Dlaczego „>

Spis treści

  • 1 wzór do obliczania kalorii
  • 2 Definicja pojęcia „kalorii”
  • 3 Dlaczego formuły są błędne?
  • 4 Jak obliczyć wyjściowy wskaźnik metabolizmu?
  • 5 Obliczanie indywidualnego poziomu aktywności
  • 6 Jak wybrać odpowiedni współczynnik?
  • 7 Co ma być wynikiem?

Formuła do obliczania kalorii

Niemożliwe jest wybranie odpowiedniej diety dla utraty wagi lub, przeciwnie, dla wzrostu mięśni, bez uprzedniego obliczenia dziennej normy kilokalorii. Na tym etapie formowanie diety rozpoczyna się od głównych składników odżywczych, tj. Tłuszczów, węglowodanów i białek.

W literaturze można znaleźć dwie podstawowe formuły, na podstawie których określa się wskaźnik spożycia kalorii. Formuły te są używane przez specjalne bransoletki fitness, sprzęt fitness i aplikacje na smartfony. Jednak wszystkie używane formuły zawierają ogromne błędy, które z reguły nigdy nie są nigdzie wspomniane.

Definicja „kalorii”

Przede wszystkim warto ustalić, jaka jest kaloria. Słowo to pochodzi od łacińskiego terminu energia cieplna. Początkowo słowo to nie miało nic wspólnego z odżywianiem: było używane do oznaczenia ciepła wytwarzanego podczas spalania paliwa. Dopiero na początku ubiegłego wieku kalorie zaczęły oznaczać energię otrzymywaną przez ciało wraz z pożywieniem.

Zawartość kalorii w każdym jedzeniu to ciepło uwalniane podczas spalania jedzenia w specjalnym urządzeniu. Ważne jest, aby organizm przetwarzał żywność w inny sposób. Udział zaabsorbowanej energii może różnić się o 30-50% od zawartości kalorii wskazanej na opakowaniu produktu.

Dlaczego formuły są błędne ”> Jak obliczyć wyjściowy wskaźnik metabolizmu?

Podstawowa szybkość metaboliczna jest określana przez formułę Harrisa-Benedykta, która bierze pod uwagę liczbę kilokalorii potrzebną do funkcjonowania układu nerwowego, utrzymania stałej temperatury ciała, przetwarzania pokarmu i innych potrzeb. Co więcej, formuła nie obejmuje energii zużytej na aktywność fizyczną osoby.

Podstawowy metabolizm zależy od wieku, płci i cery danej osoby. Jednocześnie obliczenia mogą być dość dokładne tylko dla osób o przeciętnej budowie ciała. Jeśli dana osoba jest chuda lub, przeciwnie, ma nadwagę, jej podstawowy metabolizm można obliczyć tylko w przybliżeniu. To samo dotyczy osób o dużej masie mięśniowej.

Dla mężczyzn i kobiet poziom podstawowego metabolizmu jest określany przez oddzielne formuły. Ważne jest również wzięcie pod uwagę wieku, poziomu tłuszczu i tkanki mięśniowej w ciele oraz szeregu innych parametrów.

Obliczanie indywidualnego poziomu aktywności

W klasycznej formule stosowanej do określenia wymaganej liczby kalorii w codziennej diecie wyróżnia się kilka rodzajów aktywności fizycznej: od minimalnej, która zakłada prawie całkowity brak obciążeń, do bardzo wysokiej (trening odbywa się kilka razy dziennie).

Może się wydawać, że określenie poziomu aktywności fizycznej jest dość proste. Aby obliczyć zapotrzebowanie organizmu na kilokalorie, musisz pomnożyć podstawową szybkość metabolizmu, która odpowiada twojej płci i wieku, przez współczynnik wahający się od 1, 2 (dla minimalnego poziomu aktywności) do 1, 9 dla osób poddawanych imponującemu wysiłkowi fizycznemu.

Jak wybrać odpowiedni współczynnik „> Jak być na końcu?

Jeśli twoje podstawowe tempo metabolizmu wynosi około 1700 kilokalorii, twoja praca nie wymaga aktywności fizycznej i odwiedzasz siłownię trzy razy w tygodniu, wtedy powinieneś spożywać od 2500 do 3000 kilokalorii dziennie. Liczba ta jest dość przybliżona i nie jest absolutną rekomendacją.

Ważniejsze jest, aby nie szukać niezawodnej formuły, ale słuchać własnego ciała. Staraj się spożywać około 2500 kilokalorii dziennie, oceniając własne samopoczucie i dynamikę utraty lub spadku masy ciała. Stopniowo możesz zwiększać lub zmniejszać zawartość kalorii w diecie, aby znaleźć idealną wartość dla siebie. Ślepo kierujący się danymi, które „wydają” aplikację, nie powinny.

Wszystkie urządzenia, które „określają” zapotrzebowanie organizmu na kilokalorie, dają jedynie przybliżony wynik. Uwzględniają one podstawowy wskaźnik metabolizmu, a także współczynnik aktywności fizycznej, który jest obliczany w przybliżeniu. W rezultacie błąd może wynosić od 500 do 1000 kilokalorii. Dlatego ważniejsze jest słuchanie potrzeb twojego ciała i monitorowanie jego zmian, a nie próbowanie określenia idealnego spożycia kalorii dla posiłku spożywanego dziennie.

Ciekawe Artykuły