- Funkcje melaniny w ciele
- Jakie pokarmy zawierają melaninę, tabela produktów
- Jakie pokarmy zmniejszają produkcję melaniny
Melanina to naturalny pigment, który jest obecny w ciele absolutnie każdej osoby. Główną rolą tej substancji jest to, że jest odpowiedzialna za kolor naskórka, włosów, a także oczu. Wiele osób błędnie przyjmuje melaninę wyłącznie jako substancję „koloryzującą”, ale nie jest to do końca prawdą. Pigment ma również inną ważną rolę. Ma właściwości ochronne. Jeśli ciało nie ma wystarczającej ilości melaniny, osoba często i dość szybko pali się pod wpływem światła słonecznego, gdy na skórze pojawia się wiele plam starczych. Niedobór tego pigmentu zmniejsza właściwości ochronne skóry właściwej, dlatego często pojawia się pytanie, jak zwiększyć jej stężenie w ciele. Może to zabrzmieć wystarczająco paradoksalnie, ale melanina pozwala nadrobić specjalną dietę produktami wzbogaconymi tym pigmentem.
Funkcje melaniny w ciele
Główną i najważniejszą rolą melaniny jest ochrona skóry przed promieniowaniem ultrafioletowym ujemnym. Ze względu na obecność tego pigmentu w organizmie zachodzi częściowe wchłanianie czynników rakotwórczych. U osób z dużą ilością melaniny oparzenia nie pojawiają się na skórze, a opalenizna leży pięknie i równomiernie.
Pozostałą „bezpieczną” częścią ultrafioletu jest ciepło, z których część bierze udział w reakcji fotochemicznej. Tak więc komórki nie ulegają degeneracji, co oznacza, że nie tworzą się złośliwe formacje, a liczba radionuklidów gwałtownie maleje. Najwyższe stężenie pigmentu gromadzi się w bezpośrednim sąsiedztwie jądra komórkowego, dzięki czemu materiał genetyczny otrzymuje doskonałą ochronę.
Ochrona przed promieniowaniem UV nie jest jedyną funkcją, jaką spełnia melanina. Pigment ma wiele innych efektów:
- neutralizuje wolne rodniki;
- przyspiesza reakcje i procesy biochemiczne;
- zmniejsza wpływ różnych czynników stresowych;
- normalizuje funkcje ochronne organizmu;
- wspiera normalne funkcjonowanie wątroby i tarczycy;
- Jest bezpośrednio odpowiedzialny za kolor oczu i naturalny kolor włosów.
Im starsza osoba, tym mniej melatoniny w jego ciele. Staje się to przyczyną siwych włosów i pigmentacji. Dlatego chcąc wyglądać pięknie i atrakcyjnie nawet w starszym wieku, należy zachować ostrożność przy własnej diecie. Konieczne jest dbanie o zrównoważoną dietę, w której muszą znajdować się produkty stymulujące syntezę melaniny.
Pigment jest zwykle wytwarzany w ciele, gdy osoba prowadzi zdrowy tryb życia - znajduje się na świeżym powietrzu, nie przebywa na słońcu dłużej niż zalecany czas, podróż do morza, jest umiarkowanie zaangażowana w aktywność fizyczną. W niektórych przypadkach specjaliści przepisują różne suplementy diety pacjentom ze zmniejszoną melaniną, które zwiększają produkcję pigmentu i różnorodne kompleksy syntetyczne.
Jakie pokarmy zawierają melaninę, tabela produktów
Aby uniknąć braku substancji, po prostu spójrz na swoją codzienną dietę i włącz do menu produkty zawierające ten pigment:
| Kategoria produktu | Konkretne nazwy | Ogólne właściwości |
|---|---|---|
| Produkty pochodzenia zwierzęcego | Wołowina, produkty mleczne (ser, twarożek, mleko), owoce morza (małże, ostrygi, skorupiaki, ryby o niskiej zawartości tłuszczu, wodorosty), indyk, podroby (wątroba, nerki) | Oprócz melaniny zawierają miedź i białko, które są niezbędne do produkcji danego pigmentu, substancje nadają skórze większą elastyczność |
| Zboża, rośliny strączkowe, zieloni | Sezam, nasiona dyni, fasola (soja, fasola, soczewica, groszek, ciecierzyca), zboża i wszelkie rodzaje zbóż (głównie gryka, płatki owsiane, owies), sałata, szpinak, seler, koper, pietruszka, zielona cebula | Produkty przedstawione na tej liście są bogate w witaminy A, E, B, co przyczynia się do znacznego przyswajania innych przydatnych składników uzyskanych bezpośrednio z żywności |
| Pomarańczowe owoce, warzywa | Dynia, Marchewka, Morela, Melon, Brzoskwinia, Persimmon, Mandarynka, Pomarańcza | Zawierają dużą ilość karotenu, co nadaje owocom tych roślin bogaty odcień, a także zwiększa ilość wytwarzanej melaniny i wydajność procesu. |
| Inne grupy źródeł | Są to orzechy (orzeszki ziemne, migdały, orzechy laskowe), niektóre owoce (banany, awokado, orzechy kokosowe), warzywa (kapusta, buraki), rośliny liściaste o ciemnych odcieniach | Wszystkie zapewniają wzrost produkcji melaniny, ale dzieje się to w mniejszym stopniu w porównaniu z poprzednimi grupami |
Włączając te produkty do diety, możesz znacznie zwiększyć stężenie melaniny w organizmie, nawet w zaawansowanym wieku.
Najbardziej przydatnym pożywieniem do produkcji melaniny są warzywa z pomarańczowymi owocami, zbożami i roślinami strączkowymi, a także produkty pochodzenia zwierzęcego. Jeśli jesz regularnie i w dużych ilościach, możesz opóźnić pojawienie się szarych włosów i ciemnych plam na skórze.
Nie zapomnij o zrównoważonej diecie, ponieważ konieczne jest przestrzeganie środka. Kiedy nadużywają żywności wytwarzającej melatoninę ze szkodą dla innego produktu, negatywnie wpływa to na ogólny stan osoby.
Jakie pokarmy zmniejszają produkcję melaniny
Istnieje wiele produktów, które wręcz przeciwnie, zmniejszają produkcję pigmentu. Jeśli takie jedzenie jest regularnie obecne w diecie, wówczas melanina jest znacznie zmniejszona. Ludzie, którzy chcą mieć piękną i równomierną opaleniznę, powinni unikać jedzenia tych produktów podczas wakacji na plaży, a przed zabiegami słonecznymi jedzenie to jest całkowicie wykluczone z ich codziennego menu:
- zbyt słone krakersy, które są spożywane z piwem, frytkami, a także orzeszkami ziemnymi, marynatami i solonym jedzeniem;
- ciastka, ciasta, ciastka z bułkami, lody, ciasta, słodycze, marmolada, pianki, gofry i ciastka;
- alkohol, w szczególności wino, martini, koniak, rum, aperitif, wódka i inne napoje alkoholowe;
- napoje gazowane, mocna kawa z herbatą;
- gotowana kukurydza.
Ponadto musisz wiedzieć, że melanina zależy nie tylko od jedzenia, które jedzą, ale także od genetyki. Nie można zmienić czynników genetycznych, ale odpowiednio zaprojektowana dieta pozwala zwiększyć stężenie melatoniny, a tym samym uniknąć pojawienia się szarych włosów i plam starczych.
